Kaji's蕎麦打ちページ[蕎麦屋さん検索]

(Last update 27/Aug./2010

/2010)

□蕎麦栽培(東御市)　□蕎麦道具　 □蕎麦打ち教室　 □その他の麺類　
□石臼　 □打った蕎麦粉　 □蕎麦関連料理　

＜北海道＞
＜青森＞
＜秋田＞	茶そば藪善（秋田）001208 みずうみ（田沢湖町）001219 石碾屋（本荘市）040914 いなにわうどん中野店071221 蕎麦ダイニングこあら080624
＜岩手＞	土川そば（岩手町）030801 きんじ（久慈）050307 切田屋（鹿角）060929
＜山形＞	やまと（左沢）001130 伊勢そば（天童）990918 あらきそば（村上）010428 三郎兵衛（村上）010428 菅隠岐守・かく長（長井）030519 蔵高宿（長井）030519 荘輔そば（川西）041130 黒森そば・歌舞伎庵（酒田）060921
＜宮城＞
＜福島＞	桐屋夢見亭（会津若松）010428 そば工房・すゞ勘（会津若松）010428 なかじま（山都・宮古）010428 手打ち蕎麦あんざい（南福島）070424

＜栃木＞	出流蕎麦（出流山）990813 百姓屋（宇都宮）020630 百姓屋（宇都宮）031001 一茶庵本店（足利）020406 福寿屋（出流山）020630 天光（野沢町）020630 粟野町そば街道020710 大越路(粟野）011121 胡桃亭（西那須野）020407 胡桃亭（西那須野）030611 水車館（道の駅東山道伊王野）0311 高林坊（黒磯）0311 関の里（塩原）0311 ポッポ農園食堂（黒羽）0311 ゆづかみ（湯津上）0311 そすい庵（西那須野）0311 遊行庵食堂（那須町）0311 黒羽町ふるさと物産センター0311 秀山荘（葛生）080622
＜茨城＞	*蕎楽（茨城・境町）0102-3
＜群馬＞	せきざわ（箕郷）990901 笹尋(ささじん)（高崎）990901 笹尋（高崎）020609 桂舟（高崎）020609 いけや（伊香保）010902 水沢うどん清水屋（水沢）010902 そば処おおの（箕郷）020406 そば処せきざわ（箕郷）020406 草月（新治）020406 淺川屋（前橋）020613 上里Ｐ091009 吾妻庵本店（土浦）091020
＜埼玉＞	なかの（秩父）990916 こいけ（秩父）990916 長尾根（秩父）990916 秩父のそば店　000514 田中屋（秩父）020106 田中屋（毛呂山）020106 奈佳一（日高）990915 東大宮麺打会（東大宮)020414 鎌倉（川越）0310196 寿庵（川越）031019 soba-ya榛名（西浦和）060401
＜千葉＞	手打ち庵（白子）030802 源介庵（流山）000128 「じつかわ｣(茂原）000715 朝挽きそば「圓居(まどい)｣(船橋）001105 朝挽きそば「圓居｣(船橋）991021 朝挽きそば「圓居｣(船橋）991126 くぼの(流山）050403 朝挽きそば「圓居｣(船橋）051105 ANAラウンジ(成田空港）070824
＜東京＞	神田薮蕎麦（淡路町）981123 神田薮蕎麦（淡路町020907 神田まつや（須田町）981112 神田まつや（須田町）020814 出雲蕎麦本家（神保町）981114 並木薮（浅草）980813 大黒屋手打ちそば（浅草）991218 紅葉川（日本橋）980827 宮城野（銀座）030207 さらしなの里（築地）000122 本陣坊（新橋）991228 竹邑庵太郎敦盛（新橋）991210 竹邑庵太郎敦盛（新橋）000219 桜月（西新橋）020318 黒澤（永田町）010119 すわ庵（平河町）030528 一栄（青山）011026 本むら庵（六本木）020409 三合庵（白金）020611 志な乃（愛宕下）000328 志な乃（愛宕下）020808 しながわ翁（北品川）020908 一茶庵（上大崎）000720 遊庵（五反田）010117 照月庵（五反田）030919	かめちくりん(五反田)031127 百々亭（旗の台）020403 HONMAMONじいんず（旗の台）030428 笛家（旗の台）020403 笛家（旗の台）020913 笛家（旗の台）030428 海老民本店（目黒）030223 恵比寿・翁（恵比寿）010307 なな樹（恵比寿）010716 きつね屋（中目黒）020312 喜道庵（中目黒）020409 おくむら（渋谷）030430 おくむら（渋谷）030426 布谷更科（南大井）990909 サカキ（大井町）030110 吉田家（東大井）991122 そじ坊（天王州）980531 蕎麦善（四谷）981027 越後路（四谷）990420 黒うどん山長（西新宿）011009 新宿・鳥元（新宿）010719 安藤（浜田山）000202 玄まめ（中野）020908 さらし奈（中野）990622 和邑（池袋）030404
	一喜（練馬）020224 とぉ山（日暮里）020809 ひろと家（上中里）030404 志美津や（狛江）020908 笛家（旗の台）050117 すがも（狛江）020908 ゆきむら（武蔵野）020926 延壽庵（武蔵野）021031 七彩（小金井市）031001 そば芳（国立）030127 寿限無（稲城）001006 山泉（西国分寺）001006 潮（西国分寺）000823 無庵（立川）000301 日野館（日野）000301 車屋（八王子）000912 車屋（八王子）010213 座忘（八王子）990628 星月（調布）010207 星月（調布）020206 大黒屋半右衛門（町田）001119 一葉（町田）980723 夢庵（町田）980626 若竹（町田）980806 満屋（町田）010810 きしん（町田）000111	きしん（町田）020510 さがみ（町田）020818 そば季膳三栄（町田）021108 かめちくりん（五反田）040111 福松（自由が丘）040113 手打権正（大井町）040121 江戸藤（狛江市）040302 栄茶屋（高尾山口）040410 きしん（町田）040422 玉川亭（高尾）040423 出雲そば本家（神田）040520 布恒更科（南大井）040701 かめちくりん（五反田）041223 まつや（神田）050211 坐唯杏・胡桃亭（池袋）050209 ゆで太郎（五反田）050226 手打酒家しなの（五反田）050228 訶訶庵（日野）050319 なゝ樹（恵比寿）050319 さがみ（町田）050720 喜道庵（中目黒）050723 上野藪そば（上野）050804 日野館（日野市）050829 玄蕎麦もち月（町田）050913 やまたい国（五反田）050920
	築地そばアカデミー（築地）050921 そば縁肆さか本(大岡山)071103 吉田家（大井三つ又）051009 大村庵（品川・立会川）060108 百々亭（大井町）060117 坐唯杏（東池袋）060302 典座（千歳烏山）060306 笛家（旗の台）060317 朝日屋（つくし野）060318 品川蕎麦の会（品川区）060325 でら打ち（旗の台）060414 風の森（玉川学園前）060512 十和田（浅草）060815 大村庵（立合川）060907 大村庵（立合川）060907 笹や（町田）070224 坐唯杏（東池袋）070223 若竹（若葉台）070328 門前そば（高幡不動）070402 手打ちそば信濃（高円寺）070410 讃岐うどん瀬戸内（町田）070419 徳兵衛（調布・布田）070423 笛屋（旗の台）070801 竹邑庵太郎敦盛（新橋）071115 とお山（日暮里）071204 常盤軒（品川駅）071210 ふるや（府中市）071220	藪蕎麦（神谷町）080118 すみた(十条)080220 手打ちそば遊山(日野・南平)080227 そばcafe Glockenspiel(荻窪)080229 やまたいこく(五反田）080324 神田まつや080328 笛家（旗の台）080402 大村庵（立合川）080515 志な乃（東日本橋）080623 穂高手打ち蕎麦（町田）080723 ＣＯＭ.ＰＨＯ（大崎）080724 えきめん屋（品川駅）080917 若竹（成瀬）081020 串天うどん銀三（銀座）081023 ゆでたろう（五反田）081031 きしん（成瀬）081120 吉田屋（大井三叉）081121 かめちくりん（五反田）090124 朝日屋（すずかけ台）090129 神戸・蛎殻亭（日本橋）090209 笹屋（町田）090304 笛屋（旗の台）090327 吟八亭やざ和（亀有）100209 長寿庵（茅場町）100209 御清水庵清恵（日本橋）100209 七福弁天（旗の台）100210 笛家（旗の台）100210
	カレーうどん革新ラボ100605 大村庵100810 小松庵総本店100821
＜神奈川＞	聖（川崎）030121 よしみや（川崎）000827 柿葉（横浜・都築）021211 庄栄（横浜・都築）031215 日乃利（横浜・都築）031215 蔵（東神奈川）010630 蔵（東神奈川）020402 安藤（横浜・山手）990417 仙良庵（山元町）030902 香露庵（みなとみらい）030902 志な乃（関内）990414 角平（平沼）990219 田中屋（鶴屋町）991029 さんたて（鶴屋町）991029 小嶋屋（三吉橋）990402 小嶋屋（三吉橋）010702 小嶋屋（三吉橋）020420 江戸藤（横浜橋）990402 たち花（白楽）020506 谷津坂屋（能見台）991209 深山（横浜・本郷台）021119 あき津（大船）990925 あき津（大船）010816 あき津（大船）030215 鎌倉（大船）030215	山家（大船）030215 浅野屋（大船）030215 竹の家（鎌倉）000927 閑雲（横須賀）990907 三崎庵（横須賀）000131 まつや（横須賀）000131 まつや（横須賀）000210 和か菜（葉山）980912 如雪庵｢一色｣（葉山）030830 ころも（大和）990417 蕎麦の里ときわ（大和）981020 蕎麦の里ときわ（大和）990617 ころも（大和）000408 蕎花(そばはな)（大和）991203 蕎花（大和）000819 十割そば（相模原）991102 三峰庵（相模原）990207 三峰庵（相模原）990713 加寿屋（相模原）020423 蒼月（相模原）020818 き峰庵（相模原）021030 き峰庵（相模原）030117 大むら（相模大野）030620 名古屋（長後）980810 波利満屋（藤沢）000229
	なかむら庵（藤沢）980810 なかむら庵（藤沢）990811 なかむら庵（藤沢）000320 なかむら庵（藤沢）020804 すい庵(旧なかむら庵/藤沢）030923 さつき（藤沢）010324 波利満屋（藤沢）000118 手打そば吉野（藤沢）011224 相州（平塚）011224 相州（平塚）021122 厚木・久左（厚木）010721 甲壽庵（厚木）020726 亀庵・越峠（伊勢原）010304 亀庵・越峠（伊勢原）030806 石庄（中井秦野）19980417 石庄（中井秦野）010721 砂場（秦野）020814 *志延庵（寒川）010207 星月（小田原）000510 星月（小田原）020605 星月・乾麺（小田原）021005 蕎麦山人（横浜・綱島）030211 喜庵（藤野）030409 藪（小田原駅前店）030816 彦（箱根湯本）030530 暁庵（箱根湯本）030530 はつ花（箱根湯本）030926	きょう（湯河原）030927 安楽（湯河原）030928 坊の上なむいち（泉区）031227 なかむら庵（鎌倉）031227 すぎはら（津久井）040311 なかむら庵（鎌倉）040311 すい庵（藤沢）040321 坊の上なむいち040422 登茂吉（鶴見）040516 奈可むら（箱根）040526 蔵（東神奈川）040706 岩月屋（妙蓮寺）040710 きく弥（横浜・永田北）040810 醍醐（横浜・井土ヶ谷）040810 相州（平塚）040812 うちくら（横須賀）040902 太庵（三崎）040903 大江（湯河原）040904 小川屋（相模原）040922 蕪庵（武蔵小杉）041002 さか間（秦野）050301 信玄（秦野）050312 岩月屋（妙蓮寺）050326 とみ田(平塚）050404 信玄（秦野）050415 伊吹（大和市）050615 雅遊庵・風の陣（港北・新吉田）050730
	未奈登庵（横浜･白楽）060115 山長黒うどん（厚木）060116 すい庵（藤沢市）050904 相州（平塚）050908 勝美（久里浜）050912 江戸藤（保土ヶ谷）051011 深山（本郷台）051013 石庄（秦野）051016 小島屋（横浜）051110 利久庵（横浜・関内）060107 あらき（横浜・三ツ境）060109 勉作（横浜・三ツ境）060109 箱根竹やぶ（元箱根）060211 信玄（秦野）060217 福寿庵（横浜･霧が谷）060218 未奈登庵（横浜･白楽）060224 蔵（東神奈川）060225 一本挽き（横浜）060227 そば酒房さかえや（新子安）060311 すい庵（藤沢）060321 小田原・麺屋通り（小田原）060404 すい庵（藤沢）060407 相州（平塚）060413 結城（鶴見）060504 司（鶴見）060504	岩月屋（妙蓮寺）060507 三幸（井土ヶ谷）060508 すい庵（藤沢）060522 なかむら庵（鎌倉）060522 とみ田（平塚）060608 みなも（藤沢）060703 山葵（横浜）060821 登茂吉（横浜・鶴見）060827 うちくら（横須賀）060829 角平（平沼）060907 三間堂（新横浜）060907 勉作（三ツ境）061007 麦縄（三ツ境）061007 箱根・暁庵（箱根湯本）060628 やま本（厚木）061109 白笹うどん（秦野）061126 信玄（秦野）061126 ニュー鶴橋（小田原）061204 箱根・暁庵（箱根湯本）061208 そばや（横須賀）070122 さぬきや（横須賀）070127 蔵（西神奈川）070128 岩月屋（妙蓮寺）070203 未奈登庵（白楽）070206 頑笑（六角橋）070212 増田屋（つくし野）070214
	夢呆（高津）070220 扇屋（根岸）070228 谷津坂屋（横浜・能見台）070319 手打ちそば蔵（西神奈川）070419 そばの里・ときわ050510 やぶ久（座間）050514 谷津坂屋（横浜・能見台）050519 箱根・暁庵（箱根湯本）070605 富士見庵（元住吉）070831 そば酒房（藤沢）070924 山茂登（鶴見）070924 えきめん屋（武蔵小杉）070922 信玄茶屋（丹沢湖）070910 箒杉茶屋（丹沢湖）070910 讃岐うどん（鴨居）071019 古代蕎麦（湯河原）071023 みなも（逗子）071024 手打ち蕎麦大むら（相模大野）071104 手打ち蕎麦大むら（相模大野）071122 箱根暁庵（箱根湯本）071125 深生そば（元箱根）071126 そば処仙場（愛川町中澤）071127 蔵（東神奈川）071201 相州（平塚）080110 御清水庵あん彦（逗子市）080113	加寿屋（相模原）080115 元祖鴨南ばん（湘南台）080213 三峰庵（相模原）080225 深山（本郷台）080223 味奈登庵（白楽）080224 岩月屋（妙蓮寺）080428 蔵（東神奈川）080415 鈴木屋（平塚）080508 なかなか（横浜）080510 大むら（相模大野）080515 三峰庵（相模原）080523 青葉（港北）080603 箱根暁庵（箱根湯本）080615 石庄庵（秦野）080615 くりはら（秦野）080627 惣佐衛門（長津田）080724 大涌谷（箱根）080810 三峰庵（相模原）080826 彦（箱根湯本）080905 鴨汁そば（妙蓮寺）080915 そば茶屋遠野（田名）081008 未奈登庵（横浜･白楽）081106 岩月屋（妙蓮寺）081125 蔵（東神奈川）081126 白笹うどん（秦野）081207
	六白そば（六角橋）090111 高田屋（新横浜）090216 田毎（小田原）090226 深山（本郷台）090315 嵯峨野（藤沢）090428 相州（平塚）090430 相州（平塚）090511 相州（平塚）090709 登茂吉（鶴見）090808 立食いそば（鶴見駅）091018 とみくら（久地）091019 そばの里ときわ091123 信玄（秦野）091109 桜庵（横浜・反町）091208 箱根暁庵（箱根湯本）091223 増田屋庵（片倉）100226 三峰庵（相模原）100316 藪蕎麦本店（反町）100421 星のうどん（横浜）100503 未奈登庵（白楽）100515 蕎麦ダイニング（六角橋）100517 すが（東白楽）100519 三峰庵（相模原）100603 ＫＥＮ蔵（相模原）100826

＜山梨＞	一草庵（甲府） 000801 にしむら（小淵沢）980723 山梨・小淵沢周辺そば店000520 さかさい（甲斐大泉）000801 GO-SOBA（甲斐大泉）000801 新次そば（富士見）980408 瓢亭（韮崎）0008010 瓢亭（韮崎）000827 天祥庵（河口湖）010625 奥藤（河口湖）010625 月夜野ガーデン（道志村）020606 道の駅・どうし（道志村）020606 道志・そば処（道志村）020409 大黒屋（大月猿橋）070911 観音坂ドライブイン（）080907
＜長野＞	ふじおか（黒姫）010925 はしば食堂（富倉）010925 *あづまや（戸隠）991018 草笛（上田）990912 東都庵（上田）990512 刀屋（上田）981225 塩田屋（上田）990318 塩田屋（上田）991220 ゆるふる田中（東部町）000512 ふじや（小諸）990318 美好屋（軽井沢）990513 かぎもとや（軽井沢）990825 五兵衛（松本）020902 丸泉（塩尻）981031 更科そば（塩尻）990821 幸楽（塩尻）981031 登美（茅野）990822 登美（茅野）991019 長寿更科（茅野）990822 長寿更科（茅野）991020 そば庄（蓼科）000827 徳利屋（奈良井宿）990715 よし吉（上田）040706 がんこそば（信濃大町）040826 五兵衛（松本）040826 飯綱ドライブイン（）040930 大久保茶屋（戸隠）040930 うづらや（戸隠）040930 岩戸や（戸隠）040930 山笑（戸隠）040930	ふじおか（黒姫）040930 大善（長野）040930 藤木庵（長野）040930 野麦（松本）041009 浅田（松本）041009 あるぷすそば（浅間温泉）041010 くるまや（有明）041012 刀屋（上田）050513 山と渓谷（長野）050830 丸泉（塩尻）050902 丸富（駒ヶ根）060904 東京庵別館（飯田）060904 留美庵（箕輪）061004 丸泉（塩尻）061004 大膳（軽井沢）080908 紅そば亭（伊那）080925 そば忠（長野）090427 新次そば（富士見）090602 戸隠（長野駅前）090626 おお西（上田）090728 美田村（別所温泉）090729 手打ちそば叶（東御市）090818 手打ちそば叶（東御市）100603
＜新潟＞	小嶋屋（十日町）000307 小嶋屋（十日町）040316 しんばし（越後湯沢）040316 わたや（小千谷）041012 由屋（十日町）041012

サガミ（名張）081016

＜静岡＞	佐鳴庵（浜松）991113 なな番（修善寺）011118 大戸（修善寺）011118 朴念仁（修善寺）011118 蕎麦道場二八（修善寺）011118 蕎林（御殿場）011031 金太郎（御殿場）020606 つるつるや（御殿場）020908 蕎仙坊（裾野）981113 蕎仙坊（裾野）011213 蕎仙坊（裾野）030815 昌庵（土肥）020826 小邨（松崎）020826 *三つ割り菊（韮山）020906 釜ふじ（伊東）040124 朴念仁（修善寺）040127 艸季庵（御殿場）040525 笊蕎麦・三つ割り菊（韮山）040804 笊蕎麦・三つ割り菊（伊豆の国市）050810 艸季庵（御殿場）060627 蕎仙坊（裾野）061207 無限庵（三島）070213 熱海駅そば（熱海）071106 無限庵（三島）071106 艸季庵（御殿場）081206 無限庵（三島）090107
＜石川＞	四季の庵（金沢市）991018 そばのはな（金沢市）991018
＜福井＞	こはく庵（福井市）010730 あみだそば（福井）071014 おろしそば（京王百貨店）090124
＜富山＞	八尾そば店（越中八尾）050901 蕎麦いづも（富山市）050901 さがみ（富山）060529 石動駅そば（石動）061212 大門素麺（砺波）070416 蕎麦桐や（金沢）070703
＜愛知＞	春風荘（名古屋市）020722 天手古舞（刈谷市）020723 天手古舞（刈谷市）030625 ゆたかや（名古屋市）030627 藪（名古屋市栄）040122 駅釜うどん（名古屋駅）040122 春風荘（名古屋市）040930 和喜庵（名古屋市）040930 丁字屋（名古屋市）040930 松寿庵（名古屋市）040930 わたや（名古屋市）040930 醍醐（名古屋市）041012 みみ卯（名古屋市）041012 春秋荘（名古屋市）041015 古窯庵（半田市）041015 楽瓷庵（らくじあん一宮）041105 諏訪庵（名古屋市）041105 醍醐（名古屋市）041105 玄寿（瀬戸）041105 なつい（豊田）041105 江月（引山）041105 谷や（幅下）041205 七里庵（枇杷島）041205 竹馬（美和町）041205 創源（甚目寺町）041205 めんくい（大府））041205 江月（引山））041205 有喜庵（エスカ）060623 空（金山）061002 震光庵（名古屋）061103 大和屋（尾張一宮）080604 おかだや（刈谷）080604 天手古舞（刈谷）080612 駅そば（新幹線ホーム）080613	今庄そば（名古屋）070523 きしめん亭（名古屋）071004 駅きしめん（新幹線ホーム）071012 山本屋総本店（エスカ）0711219 二都玉（金山）0711225 生駒屋（大須）0711225 １番ホーム（名古屋）080312 １番ホーム（名古屋）081016
＜岐阜＞	玄徳亭（岐阜市）990427 恵比寿（高山市）990714 寿美久（高山市）990714 鈴虫水車（岐阜市）030707 胡蝶庵（岐阜市）040930 吉照庵（岐阜市）040930 平甚（郡上八幡）040930 玄徳亭（岐阜市）051130
＜三重＞	一月屋（名張）020515

＜滋賀＞
＜京都＞	*竹邑庵太郎敦盛（烏丸丸太）991105 晦庵河道屋（麩屋町通）981109
＜奈良＞	玄（奈良市）010727
＜大阪＞	凡愚（南泉尾）981105 喜庵（堂島）981104 天笑（枚方）990112 出雲そば（島の内）990428 美々卯（梅田）010205 夢想庵（難波）020515 あそこ（千日前）060303 杵屋美原木材団地（堺）061222 讃岐うどん「一心」（本町）070525 原川（船場）071031 三十石（京橋）080214 駅そば（大阪）090310
＜兵庫＞


＜鳥取＞
＜島根＞	手打蕎麦・飛田（松江)020225
＜岡山＞	紅そば亭（久米郡中央町)050201
＜広島＞	達磨/高橋邦弘（高島屋）050124 大黒屋（福山）061020 いしだて（福山）061021 饂飩屋康平衛（福山）061022 ふくべ三（広島市横川町）071129 いづも庵（福山）071216 いしだて（福山）071216 稻田屋（福山）061217 備後路（福山・新市）071217 せいいち大黒屋（広島）090309
＜山口＞	長州そば・東京庵（山口・香山）991118 重源の郷・花ひとつ（山口・徳地）991118 山頭火（新山口）061023

＜福岡＞	加辺屋（福岡・下川端）010227 めんや（福岡・天神）010227 生粉蕎麦玄（福岡・北天神）090202 信州蕎麦「むらた」（福岡・祇園）090202 うどん酒家かみや（福岡）100216
＜佐賀＞
＜長崎＞
＜大分＞	山の茶屋（大分・小鹿田町）070315
＜熊本＞	沙羅（熊本・小国町）070315
＜沖縄＞	更科（沖縄・久茂地）020111

韓国・ソウメン（韓国）980729
韓国・冷麺（韓国）980713
韓国・煮込みウドン（韓国）991014
台湾・ザーサイそば（台湾）980611
中国・上海の麺（中国）010110
三井大阪商船・ふじ丸010711
ベトナム（PHO・うどん）010819
沾仔記麺食(香港)「雲呑麺」021105
金湖粉麺茶餐廊（香港・Mody Road）021106
肉まん（上海市虹橋）030721
呉越ラーメン（上海市虹橋）030721
東京・ざるそば（寧波市）030725
刀削麺（寧波市）030725
ラーメン（寧波市）030725
わんたん麺（上海市浦東空港）030726
ネギあぶらそば（常熟市）031222
青菠擔麺（上海市虹橋）031222
ワンタン（上海）031222
肉まん（上海）0312220
山東省の麺（山東省）040725-29
福建省の中華（福建省石獅市）041025
蘭州ラーメン（刀削麺・石獅市）041025
エビワンタン麺（上海・屋企湯館）041025
新竹肉燥米粉（台湾・新竹）050611
ウシュクダラ（新宿３丁目）050727
広州・東莞（中国広東省）050822
萬蔵（ばんくら：上海）060801
フォー（ホチミン）060625
フォー（ホチミン）060627
バングラデシュ080308
バングラデシュ080309
パークホテル080310
Indnesia、Vietnam090513

店名に*印をつけて、それぞれの地区に入れました。

　　　　　　

	奈川産（長野）駒ヶ根産（長野）椎葉さん焼き畑産（宮崎）椎葉さん焼き畑産（宮崎）上田産（長野）上田産（長野）上田産（長野）上田産（長野）佐渡が島産（新潟）佐渡が島産（新潟）佐渡が島産（新潟）北海道産（北海道）秋田産（秋田）秋田産（秋田・中山）皆瀬産（秋田・皆瀬）皆瀬産（秋田・皆瀬）圓居使用粉（千葉・船橋）秩父産（埼玉）秩父産（埼玉）長野産（長野・？）開田高原（長野）開田高原産（長野）	富沢商店（東京・町田）幌加内産（北海道･幌加内）粗挽きそば粉粗挽きそば粉金砂郷・水府村産（茨城）金砂郷（茨城・金砂郷）おぐら製粉所/微粉（秋田・比円町）おぐら製粉所/微粉（秋田・比円町）北海道・十勝切田屋（秋田･鹿角）切田屋（秋田･鹿角）切田屋（秋田･鹿角）切田屋/微粉（秋田・鹿角市）切田屋（秋田・角館）山都（福島・山都）金砂郷・常陸秋蕎麦金砂郷「常陸秋蕎麦」十勝「鹿追」一茶庵せいろ粉一茶庵せいろ粉一茶庵「せいろ粉」
	胡桃亭（栃木・那須）胡桃亭（栃木･那須）胡桃亭（栃木・那須）胡桃亭（栃木・那須）胡桃亭「粗挽き粉」胡桃亭（栃木・那須）胡桃亭「粗挽き粉」胡桃亭「粗挽き粉」柿沼製粉「丸うす」信州・川上村産（長野・川上村）信州安曇野産（長野・安曇野）だったんそば粉（富沢商店）粗挽き粉＋並粉（）金砂郷・常陸秋そば（圓居）0211123 自家製粉(常陸秋蕎麦/粗碾き)030429 石碾屋・粗碾きそば（秋田）030306 石碾屋・粗碾きそば（秋田）030414 石碾屋・玄・粗碾き粉（秋田）0300504 古川製粉所（特上）古川製粉所（特上）古川製粉所（特上）古川製粉所（更科粉）古川製粉所（特上）古川製粉所（更科粉）古川製粉所（特上）古川製粉所（更科）古川製粉所（特上・更科）古川製粉所（更科）古川製粉所（特上）古川製粉所（更科）	自家石臼製粉（古川製粉所丸抜き）自家石臼製粉（古川製粉所丸抜き）古川製粉所新そば粉021011 古川製粉所新そば粉021017 古川製粉所新そば粉021020 古川製粉所更科粉030504 古川製粉所｢特上｣030505 古川製粉所｢特上｣030612 でわかおり（山形）030706 でわかおり（山形）030027 丸岡在来（福井/石碾屋製粉）040417 信州そば粉（北山蕎麦工場・萬藤）040417 大町産そば粉（倉科製粉・大町）041120 古川製粉所｢特上｣061217 > かわい庵070416 茨木産（市川製粉所）071110

蕎麦関連料理

そば茶021205
鴨汁021213
鴨せいろ030114
イリコ出汁030117
そばテイラ0311
そばコーキッス0311
韃靼そばふりかけ040701
そば焼酎「えべや」040826
根深ネギ041120
辛み大根041228
鴨南蛮蕎麦050102
開運･新そば050106
蕎麦の刺身・みみ050326
鬼かけそば050508
西崎ファーム・鴨（茨城）090225
おにかけそば091126

　　　　

その他の麺類

	菊川ソウメン（山口）星野物産・上州地粉うどん（群馬）星野物産・上州地粉うどん（群馬）日讃製粉「緑あひる」（香川）でら打ち「うどん」（旗の台）前場・緑水晶（讃岐）前場・緑水晶（讃岐） 10種類の小麦粉打ち比べ星のうどん(横浜) すみた(北区・十条) 麺ぼう(那覇) でら打ち(旗の台) 前場･緑水晶（讃岐）020803 赤坂･ふるさと（東京）020812 すみた(北区・十条) 宮きしめん（名古屋市）021008 蕎麦団子021006 赤坂・ふるさと(東京)021029 手打ちうどん瀬戸内（町田市忠生）021108 早川麺舗（安城市）0211121 味噌煮込みうどん・まことや（名古屋市）030123 味噌煮込みうどん・生駒屋（名古屋市）030123	早川麺舗（安城市）030125 とよくに（武蔵野市）030203 浅田屋（名古屋市）030224 めりけんや（東京・恵比寿）030227 権兵衛（愛知・刈谷市）030625 山中うどん店（名古屋市）030627 ふじや（愛知県・春日井市）030627 香特雀（讃岐うどん）030705 サガミ（岐阜・うどん）030707 三国一（東京・新宿）031211 大門素麺（富山県砺波市）031220 上海いろいろ040204 でら打ち（東京・旗の台）040310 東大宮･麺打ち会（埼玉）040418 でら打ち（東京・旗の台）040508 うどんカフェ（横浜・こどもの国）040803 すみた（東十条）050208 頑笑（六角橋）050219 Chin's　DInning(赤坂）050401 頑笑（六角橋）050908 大門素麺（富山県砺波市）060701 山本屋（名古屋）060622 フジ丸（フジ丸）060712 トムヤム麺（自家）080914 めりけんや（武蔵小杉）090807
	さくらえび蕎麦（自家）081114 さくらえびかき玉蕎麦（自家）081116 復刻版カップメン（日清）081122 トムヤム麺（自家）081130 三穀麺081214 トムヤムうどん（自宅）090320 復刻版きつねうどん090401 喜久屋カレー店090402 吉宗（長崎）ほか090413 ねぎうどん090606 カレーうどん缶090615 ネギうーめん090628 三穀麺090712 粟麺091123 元祖赤のれん節っちゃん（博多）100216 啓勲亭（福岡）100215 梅林（東五反田）100211

そば栽培（東御市）

播種----090728
発芽-５日目090802
草取り-66日目091006
刈取断念-71日目091011
刈取・脱穀-72日目091012
選別・磨き091106
そば粉完成091120
そば打ち091120
おろしそば091212
月見そば、おにかけそば091228
堆肥混入乳、土お越し100602
種まき100729
草取り（１）100822
ゲリラ雷雨100903

石臼

石臼の上下011121
石臼での初挽き020428
石臼の取っ手020508
石臼の目立て020913
石臼のスペーサー030706

蕎麦道具

根本さん作020406
蕎麦打ち台の改造020508
ヌードルマシン（不二精機）021003
会津塗り手塩皿021119
そばちょこ棚（谷口作）021121
そば打ち台棚（谷口作）030414
ステンこね鉢（築地蕎麦アカデミー製）030705
藤野芸術の家（神奈川県津久井郡）040509
そばちょこ（天草）090505

蕎麦打ち会・教室

築地アカデミー020913
ふじ丸船中そば教室021101
子供そば打ち教室021208
女子中学での蕎麦打ち031206
子供そば打ち教室031214
東大宮／麺打ち会040418
松本オフ会041009
子供そば打ち教室050227
蕎麦打ち会（コアネット）050305
麺打ち会（寿庵）080727
麺打ち（自家）081218
麺打ち（自家）081226
麺打ち（自家）081230

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